Творожная запеканка

Ингредиенты

• творог — 500 г
• яйца — 2 шт.
• манка — 3 ст. л.
• сметана — 3 ст. л.
• сахар — 3 ст. л.

Приготовление

1. Творог разомните, добавьте яйца, манку, сметану и сахар; перемешайте до однородной массы 2–3 минуты.
2. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла и запеканка стала нежнее.
3. Выложите в форму и выпекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистой верхушки.
4. Остудите 10 минут в форме, затем нарежьте порциями.