Салат с киноа

Ингредиенты

• киноа — 120 г
• огурец — 1 шт.
• томаты — 2 шт.
• зелень — 1/2 пучка
• лимон — 1/2 шт.

Приготовление

1. Киноа или пасту отварите в подсоленной воде: киноа 15 минут, пасту 8–10 минут до состояния al dente.
2. Откиньте на сито, остудите 5–7 минут и нарежьте свежие овощи.
3. Смешайте основу с овощами, зеленью, маслом и лимонным соком; соль добавляйте в конце.
4. Подавайте салат свежим, пока овощи сохраняют хруст.