Рыба в сливочном соусе

Ингредиенты

• рыбное филе — 500 г
• сливки — 150 мл
• чеснок — 2 зубчика
• зелень — 1/2 пучка
• лимон — 1/2 шт.

Приготовление

1. Рыбу нарежьте порциями, обсушите и слегка посолите.
2. На сковороде прогрейте основу соуса 3–4 минуты: сливки или томаты с луком и специями.
3. Положите рыбу в соус, накройте крышкой и тушите 10–14 минут на слабом огне до готовности.
4. Проверьте, чтобы рыба легко разделялась вилкой, и подавайте горячей.