Рыба и морепродукты

Ингредиенты

• рыба — 400 г
• морепродукты — 250 г
• сливки — 180 мл
• лимон — 1/2 шт.
• зелень — 1/2 пучка

Приготовление

1. Рыбу нарежьте порциями, морепродукты обсушите, лимон подготовьте для сока и подачи.
2. В сотейнике прогрейте сливки с зеленью 3–4 минуты на слабом огне, не доводя до бурного кипения.
3. Положите рыбу в соус и тушите 8–10 минут, затем добавьте морепродукты ещё на 3–4 минуты.
4. Сбрызните лимоном, проверьте соль и подавайте горячим сразу после приготовления.