Равиоли с зеленью

Ингредиенты

• паста или равиоли — 250 г
• зелень — 1/2 пучка
• сыр — 120 г
• масло — 2 ст. л.
• соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Подготовьте начинку с зеленью и сыром, раскатайте тесто тонким пластом.
2. Разложите начинку небольшими порциями, накройте вторым пластом и хорошо защипните края.
3. Отварите равиоли в кипящей подсоленной воде 4–5 минут после всплытия.
4. Подавайте горячими с маслом, зеленью или лёгким соусом.