Картофельная запеканка

Ингредиенты

• картофель — 800 г
• сливки 10% — 220 мл
• сыр — 120 г
• чеснок — 2 зубчика
• масло — 1 ст. л.

Приготовление

1. Картофель нарежьте тонкими ломтиками и отварите 8–10 минут до полуготовности.
2. Смешайте сливки, измельчённый чеснок, соль и половину тёртого сыра.
3. Выложите картофель слоями в смазанную форму, залейте сливочной смесью и посыпьте оставшимся сыром.
4. Запекайте при 180 °C 25–30 минут до мягкости картофеля и румяной сырной корочки, затем дайте постоять 10 минут.