Гречка с грибами

Ингредиенты

• гречка — 200 г
• шампиньоны — 250 г
• лук — 1 шт.
• масло — 2 ст. л.
• вода — 450 мл

Приготовление

1. Гречку промойте, залейте водой в пропорции 1:2 и варите под крышкой 15–17 минут.
2. Грибы нарежьте и обжарьте с луком 8–10 минут до испарения лишней влаги.
3. Смешайте гречку с грибами, добавьте масло и прогрейте вместе 2–3 минуты.
4. Дайте блюду постоять под крышкой 5 минут и подавайте горячим.